हाइलाइट्स
- Immunity Boosting Foods शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं
- आहार में थोड़े से बदलाव से बड़ी बीमारियों से बचा जा सकता है
- विटामिन-C, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर खाद्य पदार्थ सबसे प्रभावी होते हैं
- बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी के लिए जरूरी है इम्युनिटी को मजबूत करना
- विशेषज्ञ भी Immunity Boosting Foods को रोज़मर्रा के खानपान में शामिल करने की सलाह देते हैं
क्या है और क्यों है इसका मजबूत होना जरूरी?
इम्युनिटी यानी शरीर की वो ताकत जो बाहरी वायरस, बैक्टीरिया और संक्रमणों से लड़ती है। कोरोना काल के बाद से Immunity Boosting Foods पर ज़ोर और भी बढ़ गया है। जब हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, तो हम मौसमी बीमारियों, वायरल इंफेक्शन और फूड प्वाइजनिंग जैसे कई रोगों से बचे रहते हैं।
जानिए कौन-कौन से हैं सबसे असरदार Immunity Boosting Foods
1. आंवला – विटामिन C का राजा
प्राकृतिक रूप से इम्युनिटी बढ़ाने के लिए आंवला सबसे शक्तिशाली फल है। ये एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है और शरीर की कोशिकाओं को मजबूत बनाता है।
2. हल्दी – हर भारतीय रसोई की औषधि
हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व होता है, जो शरीर में सूजन को कम करता है और इम्युनिटी को बूस्ट करता है। रोज़ एक गिलास हल्दी वाला दूध असरकारक होता है।
3. लहसुन – संक्रमण से सुरक्षा की ढाल
लहसुन में पाए जाने वाले सल्फर यौगिक वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं। यह इम्यून सिस्टम को एक्टिव करता है।
4. अदरक – एंटी-वायरल और एंटी-बैक्टीरियल जड़ी-बूटी
अदरक का सेवन चाय, सूप या काढ़े में किया जा सकता है। ये गले के इन्फेक्शन और फ्लू से लड़ने में सहायक है।
5. सिट्रस फलों का सेवन – संतरा, मौसमी, नींबू
इन फलों में विटामिन C की भरपूर मात्रा होती है जो सफेद रक्त कोशिकाओं (WBCs) को बढ़ाती है और Immunity Boosting Foods में सबसे ऊपर मानी जाती है।
6. योगर्ट और छाछ – प्रोबायोटिक्स का खजाना
ये आपके गट हेल्थ को सुधारते हैं जो सीधे आपकी इम्युनिटी को प्रभावित करता है। रोज़ाना एक कटोरी दही ज़रूर लें।
7. बादाम और अखरोट – जिंक और विटामिन E से भरपूर
ये ड्रायफ्रूट्स एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं जो शरीर को अंदर से मज़बूत बनाते हैं।
8. गिलोय – आयुर्वेदिक अमृत
गिलोय को आयुर्वेद में ‘अमृता’ कहा गया है। ये सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाता है और शरीर में बैलेंस बनाता है।
9. तुलसी के पत्ते – संक्रमण से रक्षा का प्राकृतिक तरीका
तुलसी का सेवन काढ़े या सीधे पत्तियों के रूप में करने से सर्दी-जुकाम और अन्य वायरल बीमारियों से बचाव होता है।
10. हरी सब्जियां और अंकुरित अनाज
पालक, मैथी, बथुआ जैसी हरी सब्जियां और मूंग, चना जैसे स्प्राउट्स में भरपूर फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इम्युनिटी को प्राकृतिक रूप से मजबूत करते हैं।
इन आदतों को अपनाएं Immunity Boosting Foods के साथ
- दिन की शुरुआत गुनगुने पानी और नींबू से करें
- रोज़ाना कम से कम 6-7 घंटे की नींद लें
- तनाव कम करने के लिए ध्यान और योग करें
- नियमित रूप से हल्की-फुल्की एक्सरसाइज करें
- जंक फूड और बहुत मीठी चीज़ों से दूरी बनाएं
विशेषज्ञों की राय
AIIMS दिल्ली के न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. मीनाक्षी राय के अनुसार, “Immunity Boosting Foods का असर तभी होता है जब हम इन्हें रोज़मर्रा की जिंदगी का हिस्सा बनाएं, न कि सिर्फ बीमार होने पर खाएं।”
बच्चों और बुजुर्गों के लिए विशेष सुझाव
बच्चों में इम्युनिटी का विकास जरूरी है, इसलिए उन्हें ताजे फल, दही, हल्दी वाला दूध और सूखे मेवे देना चाहिए। वहीं बुजुर्गों के लिए तुलसी, गिलोय और सुपाच्य भोजन इम्यून सिस्टम को बनाए रखने में मदद करता है।
रोगों से बचाव इलाज से बेहतर है। अगर आप अपनी डेली डाइट में Immunity Boosting Foods को शामिल करते हैं, तो आपकी सेहत लंबे समय तक साथ निभाएगी। ये उपाय आसान हैं, सस्ते हैं और सबसे ज़रूरी बात – प्रभावी हैं।
