नसों में जम रही है गंदी चर्बी? डॉक्टर ने बताई सुबह की एक ड्रिंक, जो हाई कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में कर सकती है मदद
आज की भागदौड़ भरी जिंदगी, अनियमित खानपान और शारीरिक गतिविधियों की कमी के कारण हाई कोलेस्ट्रॉल (High Cholesterol) की समस्या तेजी से बढ़ रही है। पहले यह समस्या मुख्य रूप से बुजुर्गों में देखने को मिलती थी, लेकिन अब कम उम्र के लोग भी इससे प्रभावित हो रहे हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार शरीर को स्वस्थ रहने के लिए कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह कोशिकाओं, हार्मोन और विटामिन-डी के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लेकिन जब शरीर में एलडीएल (LDL) यानी 'बैड कोलेस्ट्रॉल' जरूरत से ज्यादा बढ़ जाता है, तो यह रक्त धमनियों की दीवारों पर जमा होने लगता है। इससे धमनियां संकरी हो सकती हैं और हृदय रोग, हार्ट अटैक तथा स्ट्रोक जैसी गंभीर समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।
आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. विवेक जोशी ने अपने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर एक घरेलू ड्रिंक के बारे में जानकारी साझा की है, जिसे वे स्वस्थ जीवनशैली के साथ अपनाने पर कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में सहायक बताते हैं। हालांकि, विशेषज्ञ यह भी कहते हैं कि यह ड्रिंक किसी डॉक्टर द्वारा दी गई दवा का विकल्प नहीं है।
हाई कोलेस्ट्रॉल क्यों बनता है खतरनाक?
जब बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है तो वह धीरे-धीरे धमनियों में प्लाक (चर्बी जैसी परत) बना सकता है। इस प्रक्रिया को एथेरोस्क्लेरोसिस (Atherosclerosis) कहा जाता है।
इससे कई समस्याएं हो सकती हैं, जैसे—
हृदय तक रक्त पहुंचने में रुकावट
हार्ट अटैक का खतरा
स्ट्रोक की संभावना
पैरों में दर्द या सुन्नपन
ब्लड सर्कुलेशन में कमी
उच्च रक्तचाप की समस्या
इसी वजह से डॉक्टर समय-समय पर लिपिड प्रोफाइल जांच कराने की सलाह देते हैं।
डॉ. विवेक जोशी ने बताई घरेलू ड्रिंक
आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. विवेक जोशी के अनुसार कुछ प्राकृतिक सामग्री शरीर के लिए लाभदायक हो सकती हैं। उन्होंने एक ड्रिंक की जानकारी दी है, जिसमें लहसुन, अदरक और नींबू का उपयोग किया जाता है।
हालांकि, इस ड्रिंक के बारे में किए जाने वाले सभी दावों के समर्थन में मजबूत वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। इसलिए इसे संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और चिकित्सकीय सलाह के साथ ही अपनाना चाहिए।
ड्रिंक बनाने के लिए किन चीजों की जरूरत होगी?
इस ड्रिंक को तैयार करने के लिए निम्न सामग्री बताई गई है—
5 से 6 लहसुन की कलियां
लगभग 1 इंच अदरक
1 लीटर पानी
1 नींबू का रस
कैसे बनाएं यह ड्रिंक?
ड्रिंक तैयार करने की विधि इस प्रकार बताई गई है—
लहसुन की कलियों और अदरक को अच्छी तरह कूट लें।
इन्हें 1 लीटर पानी में डालें।
इस मिश्रण को लगभग 5 से 7 मिनट तक उबालें।
फिर इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
जब पानी हल्का ठंडा हो जाए, तब उसमें एक पूरे नींबू का रस मिलाएं।
मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर कांच के बर्तन में रखें।
इसे फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है।
कब और कितना पीने की सलाह?
डॉ. विवेक जोशी के अनुसार—
सुबह लगभग 50 मिलीलीटर इस मिश्रण का सेवन किया जा सकता है।
यदि खाली पेट पीने में असुविधा हो तो नाश्ते के लगभग एक घंटे बाद लिया जा सकता है।
दिन में एक बार इसका सेवन करने की सलाह दी गई है।
हालांकि, यदि किसी व्यक्ति को गैस्ट्रिक अल्सर, एसिडिटी, किडनी रोग, लीवर की बीमारी या अन्य गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो बिना डॉक्टर की सलाह के इस तरह के घरेलू नुस्खे अपनाना उचित नहीं है।
लहसुन क्यों माना जाता है फायदेमंद?
लहसुन में एलिसिन (Allicin) नामक यौगिक पाया जाता है।
कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों में संकेत मिले हैं कि नियमित मात्रा में लहसुन का सेवन कुछ लोगों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर हल्का सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। हालांकि इसके प्रभाव सीमित हैं और यह दवाओं का विकल्प नहीं माना जाता।
अदरक के क्या हो सकते हैं फायदे?
अदरक में मौजूद जिंजरोल (Gingerol) एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुणों के लिए जाना जाता है।
कुछ शोध बताते हैं कि अदरक सूजन कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक हो सकता है। हालांकि हाई कोलेस्ट्रॉल के उपचार के लिए केवल अदरक पर निर्भर रहना उचित नहीं है।
नींबू क्यों जोड़ा जाता है?
नींबू में विटामिन-सी और कई एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।
यह शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है और संतुलित आहार का अच्छा हिस्सा माना जाता है।
हालांकि यह कहना कि नींबू धमनियों में जमा चर्बी को "घोल देता है" या "निकाल देता है", वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं है।
सौंफ का पानी भी हो सकता है उपयोगी
डॉ. जोशी ने सौंफ के पानी का भी उल्लेख किया है।
सौंफ का पानी पाचन में सहायता कर सकता है और शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
इसे बनाने के लिए—
2 से 3 चम्मच सौंफ लें।
पानी में उबालें।
हल्का ठंडा होने पर सुबह पिया जा सकता है।
हालांकि सौंफ के पानी से हाई कोलेस्ट्रॉल निश्चित रूप से कम हो जाता है, ऐसा दावा मजबूत वैज्ञानिक प्रमाणों से सिद्ध नहीं हुआ है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के वैज्ञानिक तरीके
विशेषज्ञों के अनुसार हाई कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए सबसे प्रभावी उपाय हैं—
संतुलित और फाइबर युक्त भोजन
तली-भुनी और प्रोसेस्ड चीजों से दूरी
नियमित व्यायाम
वजन नियंत्रित रखना
धूम्रपान छोड़ना
शराब का सीमित सेवन
पर्याप्त नींद
तनाव कम करना
डॉक्टर की सलाह के अनुसार दवाओं का नियमित सेवन
किन लोगों को विशेष सावधानी बरतनी चाहिए?
यदि किसी व्यक्ति को—
मधुमेह
उच्च रक्तचाप
हृदय रोग
मोटापा
परिवार में हृदय रोग का इतिहास
है, तो उसे नियमित स्वास्थ्य जांच करानी चाहिए और डॉक्टर की सलाह के बिना कोई भी घरेलू उपचार शुरू नहीं करना चाहिए।
हाई कोलेस्ट्रॉल एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जिसे समय रहते नियंत्रित करना बेहद जरूरी है। लहसुन, अदरक और नींबू जैसी प्राकृतिक सामग्री संतुलित आहार का हिस्सा हो सकती हैं और कुछ लोगों में स्वास्थ्य लाभ पहुंचा सकती हैं, लेकिन इन्हें धमनियों में जमी चर्बी हटाने का निश्चित इलाज या डॉक्टर द्वारा दी गई दवाओं का विकल्प नहीं माना जा सकता।
यदि आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है, तो सबसे पहले चिकित्सकीय जांच कराएं और डॉक्टर की सलाह के अनुसार उपचार लें। साथ ही नियमित व्यायाम, संतुलित भोजन और स्वस्थ जीवनशैली अपनाना ही लंबे समय तक हृदय और रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने का सबसे प्रभावी और वैज्ञानिक तरीका माना जाता है।
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