हाइलाइट्स
- गर्मियों में कुछ Summer Fruits शरीर को लाभ के बजाय हानि पहुंचा सकते हैं
- आयुर्वेद विशेषज्ञों की चेतावनी—सही फल का चयन ही रख सकता है आपको हाइड्रेटेड
- आम, लीची और कटहल जैसे Summer Fruits अधिक मात्रा में खाने से हो सकती हैं पेट संबंधी समस्याएं
- शरीर की प्रकृति के अनुसार Summer Fruits का सेवन करें, नहीं तो गर्मी में बढ़ सकती हैं त्वचा संबंधी परेशानियां
- विशेषज्ञों ने बताया कि कौन से Summer Fruits गर्मियों में सीमित मात्रा में खाने चाहिए
गर्मी में राहत नहीं, उल्टा नुकसान! इन Summer Fruits का ज़्यादा सेवन पड़ सकता है भारी
गर्मियों में ताजे फलों का सेवन शरीर को ठंडक देने और ऊर्जा बनाए रखने के लिए बेहद ज़रूरी माना जाता है। लेकिन कई बार हम ऐसे Summer Fruits का सेवन कर बैठते हैं, जो गर्मियों में शरीर को ठंडक देने के बजाय गर्मी बढ़ा देते हैं। आयुर्वेद, न्यूट्रिशन और मॉडर्न मेडिकल साइंस की राय में कुछ फल जैसे लीची, कटहल, आम आदि अगर ज्यादा मात्रा में खाए जाएं तो वे डिहाइड्रेशन, लू, पेट दर्द और स्किन रैश जैसी समस्याएं खड़ी कर सकते हैं।
इस लेख में हम आपको बताएंगे कि किन Summer Fruits का सेवन गर्मियों में सीमित मात्रा में करना चाहिए और क्यों।
विशेषज्ञों की राय: कौन से Summer Fruits से बन सकती है मुसीबत?
लीची – मीठा ज़हर बन सकती है
लीची एक स्वादिष्ट Summer Fruit है, लेकिन इसके अंदर पाए जाने वाले हाइपोग्लाइसीन और MCPG जैसे तत्व अधिक मात्रा में शरीर में पहुंच जाएं, तो यह ब्लड शुगर लेवल को खतरनाक तरीके से गिरा सकते हैं। बच्चों में तो यह हालत मस्तिष्क पर असर डालने वाली भी हो सकती है।
डॉ. सुषमा चौहान, वरिष्ठ आयुर्वेद विशेषज्ञ कहती हैं,
“लीची का सेवन गर्मियों में खाली पेट करना विष के समान है। यह शरीर में उष्णता उत्पन्न करता है और अधिक मात्रा में सेवन से फूड पॉइजनिंग और हाइपोग्लाइसीमिया की स्थिति उत्पन्न हो सकती है।”
आम – स्वादिष्ट लेकिन गर्मी बढ़ाने वाला
गर्मियों में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला Summer Fruit आम, वास्तव में शरीर में पित्त बढ़ाता है। आम के साथ यदि पानी तुरंत पी लिया जाए, तो यह पेट की समस्याएं जैसे गैस, अपच और दस्त का कारण बन सकता है।
आयुर्वेद के अनुसार आम का सेवन सीमित मात्रा में और दूध के साथ करना चाहिए ताकि इसकी गर्म प्रकृति को संतुलित किया जा सके।
कटहल – पचने में भारी, गर्मी में न खाएं अधिक
कटहल को हिंदी में “वेज मीट” भी कहा जाता है, लेकिन यह Summer Fruits की श्रेणी में एक ऐसा फल है, जो शरीर को भारी बनाता है। इसकी तासीर गर्म होती है, और पाचन शक्ति कमज़ोर होने पर यह पेट में सूजन और अपच का कारण बन सकता है।
वैज्ञानिक दृष्टिकोण: शरीर की प्रकृति के अनुसार करें Summer Fruits का चयन
आधुनिक विज्ञान भी इस बात की पुष्टि करता है कि हर Summer Fruit सभी के लिए उपयुक्त नहीं होता।
कौन से Summer Fruits फायदेमंद हैं?
- तरबूज: ठंडक देने वाला और हाइड्रेशन बढ़ाने वाला
- खीरा और खरबूजा: पानी की मात्रा भरपूर, शरीर को ठंडक देने में सक्षम
- संतरा और नींबू: विटामिन C से भरपूर और इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक
इन Summer Fruits को रोज़ाना सीमित मात्रा में लेना शरीर के लिए फायदेमंद है।
कौन से Summer Fruits को लेना चाहिए सावधानी से?
- लीची
- आम
- कटहल
- जामुन (कुछ लोगों में एलर्जी की संभावना)
गर्मियों में Summer Fruits खाने के बाद दिख सकते हैं ये लक्षण
शरीर में असंतुलन के संकेत:
- पेट में जलन
- दस्त या कब्ज़
- स्किन रैश या एलर्जी
- अत्यधिक पसीना
- थकावट और चक्कर
अगर आप इन लक्षणों को अनुभव कर रहे हैं और रोजाना Summer Fruits का सेवन कर रहे हैं, तो तुरंत सेवन बंद कर डॉक्टर से परामर्श करें।
आयुर्वेद की सलाह: फल खाना है तो प्रकृति समझें
आयुर्वेद में फलों का वर्गीकरण उनके रस, गुण और तासीर के अनुसार किया गया है। Summer Fruits का चुनाव व्यक्ति की “प्रकृति” (वात, पित्त, कफ) के अनुसार करना चाहिए।
उदाहरण:
- पित्त प्रकृति वाले लोग आम, लीची से बचें
- कफ प्रकृति वाले लोग तरबूज का कम सेवन करें
- वात प्रकृति वालों को कटहल पचाना कठिन हो सकता है
सही तरीका अपनाएं: Summer Fruits से लाभ लें, नुकसान नहीं
इन बातों का रखें ध्यान:
- फलों को सुबह या दिन में ही खाएं, रात में नहीं
- अधिक मीठे फलों को सीमित मात्रा में लें
- फलों के बाद तुरंत पानी न पिएं
- खाली पेट खट्टे फल न खाएं
हर फल नहीं होता हर मौसम में अच्छा
गर्मियों में फल खाने की आदत अच्छी है, लेकिन कौन से Summer Fruits आपके शरीर के लिए लाभदायक हैं और कौन से नहीं, यह जानना ज़रूरी है। कई बार हमारी ज़रा सी लापरवाही भी शरीर में गंभीर असंतुलन का कारण बन सकती है। इसलिए विशेषज्ञों की सलाह के अनुसार सही फल चुनें और उन्हें उचित मात्रा में खाएं।
