हाइलाइट्स
- Healthy Brain के लिए अखरोट को डाइट में शामिल करना बेहद जरूरी
- AIIMS की न्यूरोलॉजिस्ट डॉक्टर प्रियंका सहरावत ने बताए अखरोट खाने के फायदे
- अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स करते हैं ब्रेन की सुरक्षा
- डिमेंशिया, पार्किनसंस जैसी बीमारियों से बचाव में मददगार है Healthy Brain डाइट
- अखरोट से हड्डियों, गट हेल्थ और त्वचा को भी मिलते हैं कई लाभ
दिमागी सेहत का रहस्य: क्यों जरूरी है Healthy Brain?
दिमाग मानव शरीर का सबसे जटिल और महत्वपूर्ण अंग है। अगर Healthy Brain नहीं रहेगा, तो शरीर का हर कार्य प्रभावित हो सकता है। सोचने, निर्णय लेने, याद रखने जैसी गतिविधियों के लिए दिमाग की सेहत को बनाए रखना बेहद आवश्यक है। आधुनिक जीवनशैली, अनियमित खान-पान और तनाव भरे वातावरण में Healthy Brain बनाए रखना किसी चुनौती से कम नहीं है।
इसी सिलसिले में AIIMS की प्रसिद्ध न्यूरोलॉजिस्ट डॉ. प्रियंका सहरावत ने हाल ही में एक महत्वपूर्ण सलाह दी है। उन्होंने बताया कि कुछ खास सूखे मेवे, खासकर अखरोट, दिमागी सेहत को दुरुस्त रखने में चमत्कारी भूमिका निभाते हैं।
अखरोट: Healthy Brain के लिए प्रकृति का तोहफा
डॉ. प्रियंका सहरावत का कहना है कि अगर रोजाना सिर्फ दो अखरोट खाए जाएं, तो Healthy Brain बनाए रखना बेहद आसान हो सकता है। अखरोट में मौजूद पोषक तत्व मस्तिष्क की कोशिकाओं को पोषण देते हैं और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं।
अखरोट में पाए जाने वाले महत्वपूर्ण पोषक तत्व
- ओमेगा-3 फैटी एसिड्स: Healthy Brain के लिए जरूरी न्यूरल कनेक्शन्स को मजबूत करते हैं।
- एंटी-ऑक्सीडेंट्स: दिमागी कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं।
- प्रोटीन और फाइबर: दिमाग को लंबे समय तक ऊर्जावान और सक्रिय बनाए रखते हैं।
इन सभी पोषक तत्वों की मौजूदगी Healthy Brain को बुढ़ापे तक स्वस्थ बनाए रखने में मदद करती है।
कैसे काम करता है अखरोट दिमाग पर?
ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को करता है कम
डिमेंशिया, पार्किनसंस जैसी बीमारियां दिमागी कोशिकाओं में होने वाले ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण होती हैं। Healthy Brain बनाए रखने के लिए ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को नियंत्रित करना बेहद जरूरी है। अखरोट में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट्स इस प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
सूजन (Inflammation) को करता है नियंत्रित
ओमेगा-3 फैटी एसिड्स ब्रेन में होने वाली सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जिससे Healthy Brain की कार्यक्षमता बेहतर बनी रहती है। सूजन कम होने से न्यूरॉन नेटवर्क बेहतर तरीके से काम करता है।
Healthy Brain के साथ शरीर के अन्य अंगों को भी फायदे
हड्डियों को मजबूत बनाता है अखरोट
अखरोट में कॉपर, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे खनिज पाए जाते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इसका नियमित सेवन ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डी संबंधी समस्याओं से बचाव कर सकता है।
गट हेल्थ को बेहतर बनाता है
फाइबर से भरपूर अखरोट आंतों के स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाते हैं। Healthy Brain के लिए अच्छा गट हेल्थ भी जरूरी है क्योंकि कई शोधों में पाया गया है कि आंत और दिमाग के बीच सीधा संबंध होता है।
दिल की सेहत में सुधार
Healthy Brain के साथ-साथ स्वस्थ दिल भी शरीर के लिए जरूरी है। अखरोट के ओमेगा-3 फैटी एसिड्स हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं।
वजन घटाने में भी सहायक है अखरोट
अक्सर वजन बढ़ना भी दिमागी सेहत पर बुरा असर डालता है। Healthy Brain बनाए रखने के लिए स्वस्थ वजन जरूरी है। अखरोट का सेवन पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे अनावश्यक खाने की आदत पर नियंत्रण होता है। इसके अलावा, अखरोट मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है, जिससे वेट लॉस प्रक्रिया तेज होती है।
Healthy Brain के लिए अखरोट कैसे खाएं?
सही मात्रा और समय का चुनाव
डॉ. प्रियंका सहरावत का सुझाव है कि रोज सुबह खाली पेट दो अखरोट खाने से Healthy Brain के सभी लाभ मिल सकते हैं। इसके अलावा, इन्हें स्मूदी, सलाद या ओटमील में मिलाकर भी सेवन किया जा सकता है।
पानी में भिगोकर खाना बेहतर
अखरोट को रातभर पानी में भिगोकर खाना पाचन में मदद करता है और पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ाता है, जिससे Healthy Brain का फायदा कई गुना बढ़ जाता है।
दिमागी सेहत की चाबी आपके हाथ में
आज के दौर में Healthy Brain बनाए रखना जितना जरूरी है, उतना ही चुनौतीपूर्ण भी। अगर हम अपने आहार में छोटे-छोटे बदलाव करें, जैसे रोजाना अखरोट का सेवन, तो ना केवल दिमाग बल्कि पूरी सेहत में शानदार सुधार देखा जा सकता है। इसलिए देर किस बात की, आज से ही अपने खानपान में अखरोट को शामिल कर एक हेल्दी और स्मार्ट लाइफस्टाइल की ओर कदम बढ़ाएं।
