ऊंटनी का दूध मिटा देता है 20 गंभीर बीमारियाँ, मंदबुद्धि बच्चों का दिमाग बना देता है कंप्यूटर से भी तेज – जानिए कैसे

हाइलाइट्स

• camel milk अब मंदबुद्धि बच्चों के लिए वरदान बन रहा है, वैज्ञानिक रिसर्च में चौंकाने वाला दावा
• बीकानेर के उष्ट्र अनुसंधान केंद्र की स्टडी ने खोले camel milk के चमत्कारी लाभ
• पंजाब के 10 विशेष बच्चों पर परीक्षण, 3 महीने में सोचने-समझने की क्षमता में जबरदस्त सुधार
• camel milk में पाए जाने वाले पोषक तत्व कैंसर, मधुमेह और दिमागी रोगों से लड़ने में सक्षम
• ऊंटनी का दूध अब सौंदर्य प्रसाधनों, दवाओं और हेल्थ सप्लीमेंट्स में हो रहा उपयोग

राजस्थान के बीकानेर स्थित राष्ट्रीय उष्ट्र अनुसंधान केंद्र (National Research Centre on Camel) ने हाल ही में एक नई रिसर्च के नतीजे साझा किए हैं, जिसने camel milk को लेकर दुनियाभर में हलचल मचा दी है। वैज्ञानिकों का दावा है कि यह दूध न केवल कुपोषण और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि यह मंदबुद्धि (Intellectually Disabled) बच्चों के लिए ‘अमृत’ के समान साबित हो सकता है।

कैसे असर करता है camel milk बच्चों के दिमाग पर?

तीन महीने की रिसर्च में सामने आए चौंकाने वाले नतीजे

बीकानेर के उष्ट्र अनुसंधान केंद्र के डायरेक्टर एन.वी. पाटिल ने बताया कि पंजाब के फरीदकोट में एक स्पेशल चिल्ड्रन स्कूल के 10 बच्चों को 300 एमएल camel milk प्रतिदिन सुबह-शाम दिया गया।
तीन महीने बाद इन बच्चों में जो बदलाव देखे गए वो आश्चर्यजनक थे—

• सोचने-समझने की शक्ति में जबरदस्त सुधार
• सामान्य बच्चों के मुकाबले तेज मानसिक ग्रोथ
• सामाजिक संवाद में वृद्धि
• एकाग्रता और स्मरण शक्ति में उन्नति

camel milk के पोषक तत्व और स्वास्थ्य लाभ

camel milk में मौजूद सुपर न्यूट्रिएंट्स:

• प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, आयरन, विटामिन B2, C, E, A
• मैग्निशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, जिंक, कॉपर, मैग्नीज
• लेट्टोफेरिन, अल्फा हाइड्रोक्सिल अम्ल, प्राकृतिक एंटीबॉडी

ये सभी तत्व मिलकर न सिर्फ शरीर को पोषण देते हैं बल्कि कई गंभीर बीमारियों से लड़ने की ताकत भी देते हैं।

camel milk और गंभीर रोगों में उपयोगिता:

1. मधुमेह (Diabetes)

camel milk में प्रति लीटर करीब 52 यूनिट इंसुलिन पाई जाती है, जो अन्य पशुओं के दूध से कहीं ज्यादा है। इससे ब्लड शुगर कंट्रोल में मदद मिलती है।

2. कैंसर से लड़ने की क्षमता

इसमें मौजूद लेट्टोफेरिन नामक तत्व शरीर की कैंसर कोशिकाओं से रक्षा करता है।

3. लिवर और किडनी डिटॉक्स

camel milk खून से विषैले तत्व हटाने और लिवर को साफ करने का काम करता है।

4. दमा, ब्लड प्रेशर और वायरल संक्रमण

इसे नियमित पीने से दमा, हाई बीपी और वायरस जनित बीमारियों में राहत मिलती है।

camel milk का उपयोग: सिर्फ पीने तक सीमित नहीं

सौंदर्य प्रसाधनों में भी camel milk का उपयोग

camel milk में मौजूद अल्फा हाइड्रोक्सिल अम्ल त्वचा को निखारने में सहायक है। इससे बनी क्रीम और फेस पैक त्वचा की मृत कोशिकाओं को हटाकर नया ग्लो प्रदान करते हैं।

किसानों के लिए भी है सुनहरा मौका

राष्ट्रीय उष्ट्र अनुसंधान केंद्र ने camel milk से बने प्रोडक्ट्स जैसे चॉकलेट, पाउडर दूध, स्किन क्रीम, साबुन आदि को बाजार में उतारना शुरू कर दिया है।
केंद्र किसानों को ऊंट पालन के लिए मोटिवेट भी कर रहा है ताकि camel milk का अधिक उत्पादन हो और उसका व्यावसायिक लाभ लिया जा सके।

सरकार की पहल: ऊंट को घोषित किया गया ‘राज्य पशु’

राजस्थान सरकार ने ऊंट को ‘राज्य पशु’ घोषित किया है। इस कदम का उद्देश्य न केवल ऊंटों के संरक्षण को बढ़ावा देना है, बल्कि camel milk को एक राष्ट्रीय हेल्थ सप्लीमेंट के रूप में पहचान दिलाना भी है।

वैज्ञानिकों की नजर में camel milk की विशेषता

गुण	camel milk	अन्य पशुओं का दूध
इंसुलिन मात्रा	52 यूनिट/लीटर	15–20 यूनिट/लीटर
पाचन क्षमता	उच्च	मध्यम
एंटीबॉडी	प्राकृतिक रूप से उच्च	कम मात्रा
एलर्जी की संभावना	बहुत कम	अधिक

क्या camel milk बनेगा भविष्य का सुपरफूड?

जिस तरह से वैज्ञानिक शोध में camel milk को बच्चों के मानसिक विकास से लेकर गंभीर रोगों में उपयोगी बताया गया है, यह दूध निश्चित ही सुपरफूड की श्रेणी में आने को तैयार है।
अब वक्त है कि हम पारंपरिक सोच से बाहर निकलकर इस चमत्कारी दूध को अपने आहार का हिस्सा बनाएं।